数量有限，欲购从速！
** 只限香港地区 **
所有套餐都是免运费
套餐 1 (咖啡豆）
- 1x 危地马拉精品咖啡豆（50g，处理方法 - 机械脫胶）
- 1x 危地马拉精品咖啡豆（50g，处理方法 - 乳酸干菌发酵）
- 1x 危地马拉精品咖啡豆（50g，处理方法 - 自然发酵）
- 1x 危地马拉精品咖啡豆（50g，处理方法 - 酵母接种发酵）
- 1x 便携式手沖咖啡包 - 乌干达（水洗）- 赠品
- 1x 便携式手沖咖啡包 - 乌干达（日嗮）- 赠品
- 1x Rock Ape 不锈钢咖啡杯 - 赠品
套餐 2 (掛耳包)
- 1x 危地马拉精品咖啡豆(50g，处理方法 - 机械脫胶) => 5x 挂耳包
- 1x 危地马拉精品咖啡豆 (50g，处理方法 - 乳酸干菌发酵) => 5x 掛耳包
- 1x 危地马拉精品咖啡豆 (50g，处理方法 - 自然发酵) => 5x 掛耳包
- 1x 危地马拉精品咖啡豆 (50g，处理方法 - 酵母接种发酵) => 5x 掛耳包
- 1x 便携式手沖咖啡包 - 乌干达 (水洗) - 赠品
- 1x 便携式手沖咖啡包 - 乌干达 (日嗮) - 赠品
- 1x Rock Ape 不锈钢咖啡杯 - 赠品
探索发酵如何塑造咖啡的风味。
发酵計划（The Fermentation Project） 是一次独特的咖啡品饮体验，旨在呈現不同咖啡豆处理方式如何影响咖啡风味。
透过排除其他变因，这个套餐让你能夠专注探索不同发酵方式对咖啡的香气，甜感，酸质，醇厚度，以及整体杯中风味所帶來的影响。
同一款咖啡豆，四种处理方法。
这个计划計中的每一款咖啡，均來自同一莊園，同一收成批次，以及相同的咖啡品种。
唯一的变因，就是发酵方式。
這是一个难得的品饮机会，让你能夠直接感受不同发酵处理对咖啡风味所产生的影響，並將四种不同的风味表现逐一並列比较。
本计划的灵感來自世界咖啡師大赛冠軍James Hoffmann 的咖啡教育工作，以及发酵专家 Lucia Solis 对咖啡发酵的研究与分享。无论你是充滿好奇的咖啡愛好者，居家沖煮者，还是咖啡专业人士，這这个计划希望透过实际品饮与比较，帶您更深入理解咖啡发酵与处理方式如何塑造杯中的风味。
在以下视频里，James Hoffmann and Lucia Solis对咖啡豆发酵做了详尽的探討。
10月3日James Hoffmann將会经他的YouTube频道现场直播发酵计划的咖啡品尝过程。如有兴趣參加，请用以下链接了解詳情：
https://jameshoffmann.kit.com/posts/from-james-hoffmann-the-fermentation-project-is-now-live
